 
Kuliner Nusantara memang sangat beragam salah satunya adalah Nasi Liwet. Kuliner satu ini merupakan penyajian nasi tradisional yang sangat khas dari Solo, Jawa tengah. Apakah Nasi Liwet itu? Nasi Liwet adalah makanan khas yang terbuat dari nasi yang dimasak dengan santan kelapa sehingga memiliki rasa yang gurih. Makanan ini merupakan salah satu makanan tradisional dari Solo, Jawa tengah. Walaupun terlihat sederhana, namun Nasi Liwet ini sangat gemari oleh masyarakat dan menjadi salah satu icon kuliner tradisional di kota Solo.
Nasi Liwet ini terbuat dari nasi yang di masak dengan air santan kelapa sehingga memiliki rasa yang gurih dan nikmat. Dalam proses pembuatannya, beras di bersihkan lalu dimasak bersama dengan santan dan sedikit air. Setelah beras lunak, kemudian di tanak hingga matang. Nasi Liwet ini hampir sama dengan Nasi Uduk, namun yang membedakan adalah penyajiannya.
Dalam penyajiannya Nasi Liwet ini biasanya disajikan dengan sayur labu siam, suwiran ayam, telur rebus dan kuah areh/ kumut. Sayur labu siam ini biasanya dimasak dengan kaldu ayam sehingga memberikan rasa khas. Sayur labu siam ini rasanya gurih dan sedikit pedas. Namun bagi anda yang tidak terlalu suka pedas, biasanya penjual juga menyediakan yang sedikit manis. Salah satu keunikan pada penyajian Nasi Liwet ini adalah kuah areh/kumut. Areh atau kumut ini adalah kuah kental yang terbuat dari santan yang di masak dengan cara khusus. Areh ini rasanya sangat gurih dan memiliki tekstur yang lembut sehingga memberikan sensasi yang khas saat kita menyantapnya.
Selain menu pada sajian tersebut, kita juga bisa menambahkan menu tambahan seperti tahu, tempe dan juga kerupuk. Bagi anda yang menyukai makanan pedas, kita juga bisa menambahkan sambal untuk penambah rasa. Makanan ini tetap cocok untuk kita nikmati kapanpun, seperti makan pagi, makan siang atau makan malam.
Tidak hanya di Solo, di kota-kota besar lainnya juga sudah banyak yang menjajakan nasi liwet ini. Salah satunya adalah Warung Nasi Liwet Duwet Baki Bu Har yang berlokasi di Cinere. Warung ini sudah berdirinya sejak tahun 1998. Nah bagi anda yang berkunjung ke Cinere tentu kurang lengkap rasanya bila belum menikmati makanan tradisional satu ini. Anda bisa datang ke Nasi Liwet Bu Har yang beralamat di bawah ini :
NASI LIWET DUWET BAKI BU HAR
Jl. Cinere Raya No. 24 Depok
Telp. 021-7533106, HP. 081319038830.
JAM BUKA :
Pukul 07.00 – 21.00 WIB
PELAYANAN :
Melayani pesanan untuk resepsi, rapat, tumpeng, nasi box, dll.
DAFTAR MENU LENGKAP :
– Nasi liwet Rp. 25.000
– Nasi Bogana Rp. 24.000
– Nasi Bali Rp. 24.000
– Nasi Gudeg Rp. 24.000
– Nasi Rames Rp. 25.000
– Nasi Timbel Rp. 30.000
– Selat Solo Rp. 24.000
– Thengkleng Solo Rp. 25.000
– Baso Rp. 15.000
– Soto Ayam Rp. 17.000
– Soto Daging Rp. 16.000
– Soto Mie Rp. 16.000
– Timlo Solo Rp. 17.000
– Lontong Cap Gomeh Rp. 24.000
– Siomay Rp. 17.000
– Salad Buah Rp. 15.000
– Tumpeng Kuning Rp. 750.000
– Tumpeng Putih Rp. 750.000
– Risoles Rp. 3.000
– Sosis Solo Rp. 3.000
– Karang Gesing  Rp. 3.000
– Lemper Rp. 3.500
– Arem-arem Rp. 3.500
– Serabi Solo Rp. 3.000
– Es Doger Rp. 6.000
– Es Kelapa Muda Rp. 6.000
– Es Cendol Rp. 6.000
