  
Berawal dari rasa kerinduan masakan Ni Uma (Ibu Kandung) dan dari banyak obrolan pecinta masakan tradisional, maka hadirlah “Niat” untuk mendirikan sebuah tempat rumah makan masakan khas  Tapanuli Selatan. Sibual-Buali adalah sebuah Gunung (Dolok), tepatnya di daerah Sipirok (Tapanuli Selatan) dalam perkembangannya nama Sibual Buali diabadikan menjadi PO. Bus Sibual Buali dimana Bua Sibual Buali adalah Bus yang penuh kenangan dan bus yang pertama membuka trayek Medan – Jakarta. Namun sayang sejak tahun 80an tidak beroperasi lagi maka dari itu untuk mengenang nama Bus Sibual Buali tercetuslah ide rumah makan ini dengan menggunakan nama tersebut.
Menu Utama kami adalah Limbat / Ikan Sale (Ikan Asap) dan Sup Aek Godang, Ikan Mas Holat (khas Padang Bolak), Ikan Mas Arsik, Daun Umbi Tumbuk dan Sambal Tuk Tuk. Semua bahan dan jenis ikan adalah kualitas nomor satu (1), sehat dan penuh gizi serta langsung dikirim dari Padang Sidempuan / Sibolga. Masakan kami adalah “Masakan Da Inang / Ni Uma (Ibu Kandung) diolah dengan rempah-rempah alami dan penuh cita rasa. Kami yakin bukan hanya masyarakat Tapanuli Selatan yang tergiur dengan masakan tradisional ini, sudah terbukti masyarakat Indonesia menyukainya.
RUMAH MAKAN SIBUAL BUALI
Masakan Khas Tapanuli Selatan
Jl. KH. Abdullah Safei No. 1 Casablanca
Lapangan Ros Tebet – Jakarta Selatan
TERIMA PESAN ANTAR, CATERING DAN PAKET BOX
Minimal Pemesanan 25 Paket dan 1 hari sebelumnya
Hubungi : 021-83783693
