RUMAH MAKAN BETAWI IBU PANJANG

MENU

Jika berbicara tentang kekayaan kuliner Betawi, memang sungguh luar biasa. Bukan hanya sekadar rasa, melainkan juga cerita di baliknya. Kekayaan ini terwujud dalam aneka jajanan, minuman, hingga makanan berat. Tidak mudah mendapatkan semua sajian itu di satu tempat.

Salah satu lokasi yang bisa menjadi pilihan adalah Rumah Makan Betawi Ibu Panjang di Kelurahan Pondok kacang Barat Kec. Pondok Kacang Tangerang Selatan.

Di Rumah makan ini, Anda dapat menemukan masakan sayur  Kepala Kakap, Soto ayam Kampung, Soto babat, Soto daging, Babat tumis, Sayur Asem, Sate Udang, Ikan Asin, Aneka Pepes dan beberapa makanan lain.

Sejak berdiri 25  tahun lalu, Rumah makan ini mendapat respon positif sebagaimana terlihat dari penggemar kuliner Betawi yang rajin menyambangi. Salah satunya adalah dari kantor pemerintahan kota tangerang  yang datang bersama rekan seprofesinya.

Beberapa rasa masakan masih orisinal sesuai dengan masakan di rumah orang Betawi, seperti sayur asem  yang disantap dengan Ayam Goreng kampung serta sambal dengkek. Rasanya, hmmm….

Ada juga beberapa rasa masakan yang mengalami modifikasi agar dapat diterima pengunjung, terutama mereka yang enggan merasakan rasa tajam. Rasa ini dapat terlihat pada masakan Sayur kepala Kakap. Ketajaman paduan bumbu asam, pedas, dan manis tidak terlalu muncul.

Senada dengan menu yang disajikan, masakan di Rumah makan ibu Panjang merupakan masakan khas budaya pinggir. Budaya Betawi pinggir itu terwujud dalam makanan Sayur kepala Kakap yang tidak menggunakan santan.

”Seharusnya makan tidak hanya mengenyangkan perut, tetapi juga membuat pikiran kita bertambah kaya,” katanya.

Dia berharap rumah makan seperti ini menjadi pelopor untuk mengenalkan masakan tidak hanya dari rasa, tetapi juga dari kekayaan budaya di baliknya.

Bagi anda yang ingin datang kesana, lokasi Rumah Makan Ibu Panjang dapat dijangkau dari arah Bintaro Sektor 9 ke arah graha atau Serpong.  Posisi rumah makan terletak sekitar 30 meter dari perempatan itu, di sisi kiri jalan. Rumah makan ini buka setiap hari mulai pukul 08.00 sampai pukul 20.00.

Dijamin Anda masuk  dalam keadaan lapar dan pulang kekenyangan saat datang ke Rumah makan ini. Semua hidangan ini bisa mengobati rindu  akan hidangan Betawi.

Penasaran kan? tunggu apalagi, yuk datang langsung ke lokasinya yang beralamat lengkap dibawah ini :

RUMAH MAKAN BETAWI IBU PANJANG
Jl. H. Madi Rt.04/01 No.28 Kel. Pondok Kacang Barat Kec. Pondok Aren
Tangerang Selatan Telp. 0812 8395 4172 / 0813 1456 5461

JAM BUKA
Pukul 08.00 – 20.00 WIB

 

Bagikan Info Kuliner ini ke Teman Anda >>Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Pin on Pinterest
Pinterest
Share on LinkedIn
Linkedin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *