Indonesia memang kaya dengan ragam budaya dan ciri khas dari masing-masing daerah, termasuk masakan atau kuliner dari setiap daerah. Ya, Seperti masakan khas Sunda, Jawa barat ini yang juga tak kalah pentingnya untuk dibahas. Sebenarnya yang paling unik pada masakan khas sunda ini tidak lepas dari lalapan dan sambal yang khas yang disajikan dengan menu khas sunda ini.
Dalam khas ragam budaya adat sunda, sambal selalu menjadi identik untuk disajikan disetiap hidangan, beberapa sambal khas dari sunda misalnya sambal terasi, sambal combrang, sambal cibiuk, sambal bajak, sambal kacang, dan lain sebagainya.
Diantara sambal yang memiliki rasa khas disetiap namanya, ada beberapa kuliner yang memang mengutamakan rasa pedas di masakannya, misalnya saja sambal ati goreng kentang, ase cab hejo yang memiliki khas warna dan rasa, rendang jengkol yang memiliki sensasi pedas, oblo oblo cabe hejo yang dilengkapi dengan tempe dan petai, oseng kulit singkong, dan lain sebagainya. begitu banyak bukan ?
Untuk menikmati masakan khas Sunda, anda tidak perlu harus ke Jawa Barat, karena di kota-kota besar lainnya sudah banyak rumah makan yang menyediakan masakan khas Sunda, salah satunya adalah Rumah Makan Pelangi yang berada di Cengkareng, Jakarta Barat.
Rumah Makan Pelangi ini sudah berdiri sejak 6 tahun yang lalu. Jika anda salah satu penggemar masakan sunda, Rumah Makan Pelangi bisa menjadi salah satu Rumah Makan yang patut anda coba.
Penasaran? Yuk datang aja langsung kelokasinya yang beralamat dibawah ini :
RUMAH MAKAN PELANGI
Jl. Pangrango Blok D No. 17 Pj. 11 Div. 10, Cengkareng Timur
HP. 082127205827
JAM BUKAÂ
Pukul 07.00 – 20.00 WIB
FASILITASÂ
Musholla, Lesehan, Toilet, Parkir
TERIMA PESANAN
Untuk berbagai macam acara seperti pesta, ulang tahun, rapat, arisan, dll
DAFTAR MENU
Menu Sayur Kuah :
– Sayur Asem
– Sayur Lode
– Sayur bening dan Singkong
Menu Utama :
– Bandeng Presto
– Bandeng Pepes
– Pepes Ikan Mas
– Pepes Tri
– Pepes Ayam
Menu lainnya :
– Capcay
– Kangkung tumis , Toge
– Tempe Orek
– Kentang Kering
– Pare
– Terong Balado
– Bihun, Mie
– Kembung, kakap Goreng
– Cumi Basah, kering ,asin
– Sambal Balado
– Lalapan dll
