Home  /  Masakan Aceh  / Mie Aceh Ujoeng Rimba

Mie Aceh Ujoeng Rimba


Mie Aceh Ujoeng Rimba

mie-aceh-ujoeng-rimba mie-aceh-ujoeng-rimba2 mie-aceh-ujoeng-rimba3 mie-aceh-ujoeng-rimba4

mie-aceh-ujoeng-rimba5 mie-aceh-ujoeng-rimba6

Jika berbicara tentang mie, pasti Mie Aceh salah satu yang akan disebut oleh para pecinta kuliner. Mie Aceh merupakan masakan yang berbahan dasar mie, dengan kuah pedas khas Aceh. Ciri khas Mie Aceh adalah berwarna kuning tebal. Mie Aceh biasa dinikmati dengan topping irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas.

Mie Aceh tersedia dalam dua jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering) dan Mie Aceh Kuah (sup). Biasanya ditaburi bawang goreng dan disajikan bersama emping, potongan bawang merah, mentimun, dan jeruk nipis.

Jika anda melewati jalan condet raya, dari arah PGC, sekitar 500 m disebelah kiri jalan ada satu kedai mie aceh yang sangat enak. Letak mie aceh ini persis seberangan dengan Planet Ban Condet. Nama Mie Aceh itu adalah kedai Ujoeng Rimba. Kedai ini ramai dikunjungi pada sore hingga jam 12 malam. Peminatnya tidak hanya datang dari sekitaran condet saja, namun juga ada yang datang dari daerah lain.

Banyak warga pendatang terutama dari daerah sumatera yang datang kesini. Mereka datang untuk menikmati mie aceh dan kopi aceh sebagai pengobat rasa kangen kampung halaman. Selain itu, tempat ini juga sering dijadikan tempat kongkow sekaligus ngopi.

Sensasi menikmati mie Aceh Ujoeng rimba ini terasa gurih dan pedas. Selain menggunakan bumbu yang disebutkan diatas, ada beraneka Bumbu rempah lainnya seperti Pala, Cabe Merah, cabe rawit,  Jahe, Jintan, Kapulaga,  Lada , Kayu Manis, Kemiri , dan Lain-lainnya, hal ini membuat rasanya sangat lezat juga membuat badan terasa hangat.

Selain menyajikan menu mie Aceh, kedai Ujoeng Rimba juga menyajikan kopi aceh dan teh tarik. Kopi aceh sendiri memiliki keunikan dalam pembuatannya. Bubuk Kopi di letakkan di saringan yang berbentuk corong panjang, lalu disiram dengan air panas, dengan diangkat berulang ulang diatas wadah lainnya. Lalu pada jumlah saringan tertentu, air kopi pilihan dijatuhkan ke gelas kosong.

Kopi aceh dikenal dengan kekentalan atau kepekatan warna kopinya. Penikmat kopi pemula sebaiknya menambahkan susu dalam menikmatinya.  hal ini untuk mengurangi efek kopi aceh yang sangat kuat. Salah satu efeknya adalah jantung berdebar.

Penasaran ingin menikmati kelezatan Mie Aceh ini? Silahkan datang langsung ke lokasinya yang beralamat dibawah ini :

MIE ACEH UJOENG RIMBA
Jl. Condet Raya No. 3 Kramat, Jl. Jati, RT.8/RW.5, Cililitan, Jakarta Timur
Telp : 0812-1013-0546

Bagikan Info Kuliner ini ke Teman Anda >>Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Pin on Pinterest
Pinterest
Share on LinkedIn
Linkedin

Related Post


Bakso Sederhana Cibinong Cabang Cikaret
Bakso Sederhana Cibinong Cabang Cikaret

  Bakso Sederhana Cibinong Cabang Cikaret Ahass Surya Jaya, Jalan…

Bakso Meruya dan Soto Mie Ma Sawiyah
Bakso Meruya dan Soto Mie Ma Sawiyah

    Bakso merupakan makanan yang digandrungi oleh masyarakat Indonesia.…

Bakso Malang Arema Stan
Bakso Malang Arema Stan

Menjajal usaha kuliner di negara yang jumlah penduduknya besar seperti…

Mie Aceh Geubrina
Mie Aceh Geubrina

Makanan memang menjadi salah satu cara ampuh untuk memperkenalkan budaya.…





Add Comment


Your email address will not be published. Required fields are marked *