SEMANGAT pagi bisa ditularkan lewat semangkuk bubur ayam khas Bandung yang putih, gurih, dan berempah…. Di antara banyak ragam bubur ayam yang ada di Ibu Kota, salah satunya adalah bubur ayam bandung. Sekilas, bubur ayam bandung tak berbeda dengan bubur ayam lainnya. Namun, jika diteliti, bubur ayam bandung terlihat lebih ramai karena di permukaannya bertumpuk kerupuk, emping, suwiran ayam, telor, bawang goreng, cacahan seledri, dan terkadang dilengkapi potongan cakwe.
Rasanya juga beda. Bubur ayam bandung biasanya tidak memakai kuah kaldu namun rasanya yang gurih dan nikmat itu memperkuat rasa gurihnya. Mencari bubur ayam bandung bukan perkara sulit di Jakarta. Pedagang bubur ayam bandung mudah dikenali karena mereka sengaja memasang penanda berupa imbuhan â€Bandung†pada kata bubur ayam. Cara mengenalkan usaha kuliner dengan menyebut daerah asal seperti bubur ayam bandung itu memang sudah lazim dilakukan pedagang makanan lain, misalnya gudeg yogya, soto betawi, sate madura, atau lalapan lamongan.
Jika bicara tentang bubur ayam bandung, cobalah kunjungi Bubur Wempy yang ada di Kawasan kuliner BSM, Jakarta Pusat. Bubur putih yang sudah ditaburi bawang goreng, suwiran ayam, emping dan kerupuk, dan potongan cakwe. Rasanya sudah pasti mantap, rasa gurih dan buburnya enak, harganyapun juga cukup terjangkau.
Bubur ayam bandung diperkirakan sudah lebih lama memperkaya ragam kuliner daerah yang tersedia di Jakarta. Wempy, penjual bubur ayam bandung, menyatakan, sudah berjualan bubur ayam di Jakarta sejak awal tahun 2010 dan buka setiap hari dari jam 6 pagi sampai jam 8 malam.
Selain bubur ayam, di sini juga menyediakan bermacam aneka masakan yang tak kalah enaknya seperti Soto bandung, Capcay Goreng/rebus, Bihun Goreng/Rebus, Kwetiaw Goreng/Siram dan aneka Nasi Goreng
Satu porsi bubur ayam Bandung dijual seharga Rp 15.000. Wempy menggunakan resep keluarga di Bandung untuk mengolah bubur ayam yang kemudian dia jual di Jalan MH.Tamrin, Jakarta Pusat.
Nah bagi anda yang penasaran ingin merasakan lezat dan gurihnya Bubur Ayam Khas Bandung silakan datang ke Kawasan Kuliner BSM, Jalan MH Tamrin No.61 Jakarta Pusat. Dan bagi anda yang ingin pesan, silahkan hubungi nomor dibawah ini. Bubur Wempy siap mengantar ke tempat anda.
BUBUR WEMPY
Pusat :
Kawasan Kuliner BSM, Jln. MH Tamrin No.61 Jakarta Pusat
Telp. 0818 0668 8119, 081281477079
Cabang :
Jati Waringin Asri, Jln. Cemara 3 Blok C Pondok Gede Bekasi
Mantaaap .. buburnya enak bangeeeet