Home  /  Sop & Soto  / Soto Tangkar Tanah Tinggi

Soto Tangkar Tanah Tinggi


Soto Tangkar Tanah Tinggi

SOTO-TANGKAR-TANAH-TINGGI bpk-junaidiSOTO-TANGKAR-TANAH-TINGGI2 SOTO-TANGKAR-TANAH-TINGGI3 SOTO-TANGKAR-TANAH-TINGGI4 SOTO-TANGKAR-TANAH-TINGGI5 SOTO-TANGKAR-TANAH-TINGGI6

Siapa yang tidak kenal dengan soto tangkar tanah tinggi masakan legendaris khas Betawi yang berdiri pada tahun 1938, dulu lokasinya berada di pinggir jalan. Pada saat itu warungnya beratap kan Seng yg masih bongkar pasang. Cara memasaknya menggunakan kayu bakar dan wajan yg digunakan untuk memasak masih menggunakan kaleng sejenis kaleng kerupuk. Untuk mempertahankan cita rasa sampai sekarang cara memasak soto tangkar ini masih menggunakan kayu bakar, tapi untuk tempat memasaknya sudah menggunakan Anglo. Soto tangkar ini merupakan salah satu masakan khas Betawi yang rasanya tidak perlu diragukan lagi nikmat dan mantappppp. Karena kami dari Tim Info kuliner sudah merasakan nikmatnya soto tangkar ini. Untuk harga satu porsi soto tanggkar ini berkisar 24000 plus Nasi. Buka Senin sampai hari Minggu Jam 11.00-19.00 WIB.

Isi dari Soto Tangkar ini beragam Seperti daging Sapi, Iso, Babat, Paru, Kikil tulang muda dan tulang Rawan dari telinga. Dari kepala sapi sampai buntut ada semua. Untuk Sate Rumah Makan ini biasa menggunakan daging sapi dan kambing khas yg ditawarkan bumbu kacang. Dicampur kecap yang dibubuhkan Jeruk Limo dagingnya empuk dan tidak keras. Dalam sehari Rumah Makan ini bisa menghabiskan 20 daging ayam dan 10kg daging Sapi. Pengelola Soto tangkar ini sekarang Bapak Hasan dan Bapak Junaidi, yang merupakan usaha turun temurun dari Bapak H.Ikhsan generasi pertama pendiri Soto tangkar ini dan unik nya di Soto Tangkar Tanah Tinggi ini para pekerja atau karyawannya tidak pernah diganti atau di berhentikan walaupun usianya sudah tua-tua.dari mulai kerja tahun 1938 sampai sekarang karyawannya masih yang itu-itu saja. Jangan heran kalau karyawannya semuanya orang tua, karena bosnya baik kepada mereka sehingga mereka betah kerja di soto tangkar ini. Semua karyawan di Soto Tangkar ini melayani dengan baik dan ramah terhadap pelanggan dan tamu yang datang ke soto tangkar ini.

Soto tangkar ini beralamat di Jalan Tanah Tinggi 3 No. 15f Senen, Jakarta pusat Telp 0818735706 / 021-97408615. Selain itu Soto Tangkar ini juga mempunyai cabang di Jalan Ciater BSD Rawa Mekar Jaya Depan Kelurahan Mekar Jaya dan di Jalan PUSDIK LANTAS POLRI Depan asrama PUSDIK LANTAS POLRI.

Bagi anda yang penasaran ingin merasakan soto tangkar ini bisa berkunjung ke alamat diatas.Untuk yang pesan /order dalam jumlah banyak sistemnya bukan delivery (pesan antar) tapi sistemnya pesan ambil (yang pesan /order soto tangkar ini harus ambil sendiri).

Bagikan Info Kuliner ini ke Teman Anda >>Share on Facebook
Facebook
Share on Google+
Google+
Tweet about this on Twitter
Twitter
Pin on Pinterest
Pinterest
Share on LinkedIn
Linkedin

Related Post


Soto Kudus Mas Gondrong
Soto Kudus Mas Gondrong

  Soto, siapa yang tidak tahu kuliner yang satu ini?…

Soto Kwali Cilandak, Rasa Mantap
Soto Kwali Cilandak, Rasa Mantap

  Soto Kwali ini merupakan kuliner asli solo, selain soto…

Rumah Makan Sriwedari
Rumah Makan Sriwedari

Hidangan yang dibakar tak pernah gagal menggoda selera. Ayam, iga,…

Soto Ayam Lamongan Bu Trimo
Soto Ayam Lamongan Bu Trimo

       Siapa yang tak kenal Soto? Hampir setiap daerah di…





Add Comment


Your email address will not be published. Required fields are marked *