Gudeg Jogja Ibu Sudji

Saturday, September 12th 2015. | Gudeg

GUDEG-JOGJA-IBU-SUDJI GUDEG-JOGJA-IBU-SUDJI1 GUDEG-JOGJA-IBU-SUDJI2 GUDEG-JOGJA-IBU-SUDJI3 GUDEG-JOGJA-IBU-SUDJI4 GUDEG-JOGJA-IBU-SUDJI5 GUDEG-JOGJA-IBU-SUDJI6

Sebagai kuliner khas Yogyakarta, panganan satu ini mudah ditemukan di berbagai sudut kota tersebut. Nah, jika Anda ingin sarapan gudeg yang lezat dan murah di Jakarta, datang saja ke Gudeg Bu Sudji. Gudeg bu Sudji sudah berdiri dari Tahun 1962 yang berada di Daerah Manggarai tepat nya di Jalan Dr. Sahardjo 1 no. 11C. Manggarai, Jakarta Selatan, persis di seberang terminal manggarai.

Sebagian besar gudeg yang dijual pagi untuk sarapan adalah gudeg basah, termasuk gudeg Bu Sudji ini. Bu Sudji sendiri sudah berumur sekarang, sehingga usahanya diteruskan oleh anaknya. Meskipun tempat jualannya sederhana karena hanya berkapasits sekitar 50 Orang, tetapi rasa gudeg basah Bu Sudji sangat nikmat. Satu porsi gudeg berisikan nasi, gudeg, sambal goreng krecek, areh, tahu dan lauk. Gurihnya areh (kuah santan kental), legitnya gudeg, berpadu pas dengan pedasnya sambal goreng krecek.

Untuk lauknya sendiri ada beberapa pilihan, seperti ayam, ayam suir, telur. Ayam yang digunakan Bu Sudji adalah ayam kampung yang memiliki rasa lebih gurih. Meskipun menggunakan ayam kampung, tetapi dagingnya sangat empuk. Gudeg yang terbuat dari nangka muda, harus dimasak seharian untuk menghasilkan tekstur dan rasa yang pas. Bumbu yang digunakan untuk membuat gudeg adalah bawang merah, bawang putih, salam, laos, gula jawa, garam. Untuk sambal goreng krecek, bumbu-bumbu yang digunakan adalah bawang merah, bawang putih, daun salam, laos, cabai, gula merah. Untuk rasa yang lebih pedas, terdapat cabai rawit di sambal goreng tersebut. Gudeg Bu Sudji menjadi pilihan sarapan lezat dengan harga yang sangat ramah.

Selain nasi banyak juga pilihan lainnya untuk menyantap gudeg. Setiap harinya gudeg Bu Sudji buka dari jam 8 pagi hingga hingga jam 9 malam. Jangan datang terlalu siang, jika ingin menikmati lezatnya gudeg Bu Sudji.

GUDEG JOGJA IBU SUDJI
Jl. Dr. Sahardjo 1 no. 11C. Manggarai, Jakarta Selatan
Telp. 021 831 5046

JAM BUKA :
Pukul : 08.00 – 21.00 WIB

DAFTAR MENU :

  • Gudeg
  • Krecek
  • Ayam Kampung
  • Telor Opor
  • Kepala Opor
  • Paha Ceker
  • Ati Ampela
  • Paru Sapi
  • Empal
  • Iso Sapi
  • Babat Sapi
  • Tahu Opor / Bacem
  • Tempe Bacem
  • Buntil Pepaya / Singkong
Bagikan Info Kuliner ini ke Teman Anda >>Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedIn
tags: , , , , , ,

Related For Gudeg Jogja Ibu Sudji